Carbón de encina para barbacoas

Carbón de encina Premium

Carbon-galactico-black-15kg

28,00€

El auténtico carbón de encina fabricado de manera artesanal. Sin duda el carbón de encina es el más aromático del mundo y el que aporta más matices a leña en su cocinado.

Galáctico es la denominación para uso aficionado y premium para su uso en restaurantes, pero el carbón y el envase puede ser el mismo.

Este fabricado de manera artesanal en el sur de España con madera pura de encina y escogido a mano con un tamaño superior, para que su durabilidad sea aún mayor. Aromático antes y después de su encendido y con más de 7000 kilocalorías, es el combustible perfecto para todos tipos de sistemas de cocina a la brasa como parrillas, barbacoas, smokers… incluidos kamados de grandes dimensiones donde se precisa de una carbón de alta durabilidad con una gran tamaño de granulometría.

El carbón de encina es de encendido estable y de gran potencia calorífica que nos aporta un trabajo efectivo y de gran durabilidad.

Formato de 15 kilos para uso aficionado y profesional.

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